Fattoush salade met gegrilde halloumi
Lekker frisse salade naar een recept uit de Libanese keuken. Deze fattoush salade heeft een leuke twist door het gebruik van frambozen en halloumi kaas.
Ingrediënten
Recept fattoush salade met gegrilde halloumi
Wat is fattoush precies?
Fattoush is een bekende Libanese salade bestaande uit gegrilde pitabroodjes en groentes als tomaten, rode ui en sla. De frambozen geven in dit recept een zoete touch waar de halloumi juist weer voor een beetje extra hartigheid zorgt. Halloumi is een kaas die zich uitstekend leent om te grillen, omdat deze niet smelt. In plaats daarvan wordt deze knapperig.
Tip: tegenwoordig kun je ook vaak volkoren pitabroodjes in de supermarkt kopen voor een gezondere variant.
Allergenen
Dit recept bevat de volgende allergenen:
- Gluten
- Melk
Voedingswaarden
Per 1 persoonsportie
Voedingswaarden
Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment