Gezonde chocolade muffins
In dit recept worden muffins gezoet door het gebruik van bananen. Deze muffins bevatten weinig suiker en veel vezels doordat ze worden bereid met fruit en volkorenmeel. Door de eieren en walnoten zijn ze een lekker vullende verwennerij.
Ingrediënten
Recept gezonde chocolade muffins
Tip: Wil je de muffins iets zoeter maken? Gebruik dan melkchocolade of voeg 2 el honing toe aan het beslag. Let wel op dat hierdoor de muffins minder verantwoord zijn en de voedingswaarden veranderen.
*Wat is au bain-marie?
Au bain-marie smelten doe je door de chocolade in een hittebestendige kom te plaatsen en deze op een pan met licht kokend water te zetten. Belangrijk hierbij is dat er geen water of stoom in de kom terecht komt en dat de onderkant van de kom het water niet raakt. Roer regelmatig door en laat de chocolade zachtjes smelten.
Allergenen
Dit recept bevat de volgende allergenen:
- Noten
- Gluten
- Ei
- Soja
Voedingswaarden
Per 1 persoonsportie
Voedingswaarden
Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment