Name: Ocean in a Can Limonades
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 10 ijsklontjes; 4 Komkommer schijfjes; 100 ml Kokoswater; 10 ml limoensap; 15 ml suikersiroop; 20 ml Mango Passievruchtsiroop; 1 drupje blauwe kleurstof; 175 ml bruisend water; 10 ijsklontjes; 4 Limoenschijfjes; 30 ml havermelk; 100 ml ananassap; 15 ml suikersiroop; 10 ml limoensap; 175 ml bruisend water

In samenwerking met Vermaat hebben we speciaal voor de opening van het vernieuwde Artis Aquarium deze Ocean in a Can drankjes ontwikkeld. De kleurrijke drankjes zijn geïnspireerd op de oceaan en combineren frisse smaken met opvallende lagen en een speelse uitstraling. De Blue Kelp Refresher heeft een tropische combinatie van kokoswater, limoen en mango passievrucht, terwijl de Sea Foam Citrus Spritz juist fris en romig is met citrus en ananas. Gebruik veel ijs en heldere glazen zodat de kleuren en lagen extra mooi zichtbaar blijven. Het geheim van deze drankjes zit in het rustig opbouwen van de lagen en het gebruik van foam voor dat echte ocean effect. Wij maken de glazen graag af met limoen, komkommer of kleurrijke rietjes voor een extra zomerse uitstraling.

Hoe maak je drankjes met mooie lagen?

Door ingrediënten rustig over ijs of langs de binnenkant van het glas te schenken ontstaan duidelijke lagen en kleurverschillen in het drankje.

Wat is blauwe spirulina?

Blauwe spirulina is een natuurlijke kleurstof die drankjes een heldere blauwe kleur geeft. Het wordt veel gebruikt in smoothies en kleurrijke zomerdrankjes.

Kun je deze drankjes vooraf maken?

Je kunt de basis van de drankjes vooraf mengen en gekoeld bewaren. Voeg bruiswater, ijs en foam pas vlak voor serveren toe zodat de drankjes fris en bruisend blijven.

Zin in meer frisse zomerdrankjes? Probeer ook de Pink gin fizz met grapefruit
of ga voor iets tropisch zoals de Dark & Stormy met passievrucht.