Ingrediënten

2 personen
Ingrediënten
Salsa verde
Bereidingstijd
30 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
30 min
1
Pel en snipper de sjalot en knoflook en snijd de prei in ringen. Verwarm 2/3 van de olijfolie in een soeppan op laag vuur en fruit de sjalot, knoflook en prei ca. 5 min.
2
Voeg de bloemkool en paddenstoelenbouillon toe en breng aan de kook. Zet het vuur laag als de soep kookt en laat 10 min. zachtjes koken tot de bloemkool gaar is.
3
Maak ondertussen de salsa verde. Pers de limoen. Snijd de oregano, basilicum en bieslook fijn. Meng het geheel samen met het limoensap, extra vergine olijfolie, grof zeezout, dijon-mosterd, honing en zwarte peper in een schaaltje en zet apart.
4
Snijd blokjes van het brood en rooster krokant in een koekenpan met 1 el olijfolie. Voeg zout naar smaak toe.
5
Voeg, wanneer de bloemkool gaar is, de tofu toe en mix dit met staafmixer tot een gladde soep. Voeg als laatste peper, zout en nootmuskaat naar smaak toe.
6
Verdeel de soep over de soepkommen en maak met de salsa verde een swirl in de soep. Garneer met chilivlokken en serveer met de verse broodcroutons.

Meer inspiratie

Romige sajoer boontjes
Bijgerechten
Romige sajoer boontjes
20 min
Wortelsoep Met Geroosterde Hazelnoten
Voor- & tussengerechten
Wortelsoep met geroosterde hazelnoten
30 min
Courgetti Met Spekjes En Parmezaanse Kaas
Hoofdgerechten
Courgetti met spekjes en Parmezaanse kaas
15 min
Soto Ajam Met Ei Gebakken Uitjes
Hoofdgerechten
Soto ajam met ei & gebakken uitjes
10 min
Familie Van Lieshout Omas Duitse Tomatensoep
MAGGI
Familie Van Lieshout – Oma’s Duitse tomatensoep
40 min
Tagliatelle Met Kipreepjes In Roomsaus
MAGGI
Tagliatelle met kipreepjes in roomsaus
30 min
Mexicaanse Soep Met Knapperige Tortillareepjes
Hoofdgerechten
Mexicaanse soep met knapperige tortillareepjes
10 min
Zoete Bietensoep Met Sinaasappel
Voor- & tussengerechten
Zoete bietensoep met sinaasappel
15 min
Romige Aardappelsalade Met Verse Rozemarijn En Spekjes
Bijgerechten
Romige aardappelsalade met verse rozemarijn en spekjes
30 min
Groene Gazpacho Met Croutons
Voor- & tussengerechten
Groene gazpacho met croutons
15 min
Kipsate In Romige Tandoori Marinade
Hoofdgerechten
Kipsaté in romige tandoori marinade
25 min
Avocado Courgette Soep Met Feta
Lunch & brunch
Avocado-courgette soep met feta
30 min
Romige Ovenschotel Met Koolvis En Rucola
Hoofdgerechten
Romige ovenschotel met koolvis en rucola
15 min
Ovenschotel Bloemkool Room Met Gehakt
Hoofdgerechten
Ovenschotel bloemkool-room met gehakt
10 min
Romige Visschotel Met Prei En Broccoli
Hoofdgerechten
Romige visschotel met prei en broccoli
10 min
Romige Pasta Met Kipfilet In Parmaham
Hoofdgerechten
Romige pasta met kipfilet in parmaham
10 min
Camembert Kaasfondue
Borrelhapjes & snacks
Camembert kaasfondue
15 min
Snelle Witte Aspergesoep Met Mierikswortel
Voor- & tussengerechten
Snelle witte aspergesoep met mierikswortel
5 min
Dumpling Soep Met Groenten En Ei
Hoofdgerechten
Dumpling soep met groenten en ei
15 min
Romige Kokoscurry Met Aardappel En Ananas
Hoofdgerechten
Romige kokoscurry met aardappel en ananas
20 min
Aspergequiche
Hoofdgerechten
Aspergequiche
10 min
Ovenschotel Met Witte Asperges En Tomaat
Hoofdgerechten
Ovenschotel met witte asperges en tomaat
20 min
Noedelsoep Met Shiitake
Verstegen
Noedelsoep met shiitake
15 min
Romige Kip Uit De Oven
Hoofdgerechten
Romige kip uit de oven
30 min
Rijkgevulde Tomaten Vissoep
Hoofdgerechten
Rijkgevulde tomaten-vissoep
20 min

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen:

  • Gluten
  • Mosterd
  • Soja

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie

Voedingswaarden

Sticky Kip Met Rijst En Wokgroenten

Vind je dit leuk?

Reacties

Ronald
Sebastiaan
Ronald

Geef een reactie

Over dit recept

Gerecht
Voor- & tussengerechten
Diëten
Vegetarisch
Vrij van vlees
Vrij van vis
Soort
Romige gerechten
Soep

Gemaakt door Eatertainment

Delen via