Name: Traybake met aardappel, bonen en mais
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Hollands
Ingredients: 150 gr roodschillige aardappelen; 2 paprika's; 100 gr cherrytomaten; 3 el zonnebloemolie; 1 tl gerookte paprikapoeder; 1 tl uienpoeder; 1 tl knoflookpoeder; 1 tl Italiaanse kruiden; ¼ tl chilipoeder; Peper en zout; 1 kolf gekookte suikermais; 200 gr kidneybonen uit blik/pot; 4 el water; 1 avocado; 4 el plantaardige kwark; ½ limoen (sap); 4 takjes koriander

Wijntips van Yves

Pinot grigio

De Italianen hebben deze wijn pas echt op de kaart gezet in tegenstelling tot wat veel mensen denken, aangezien de roots van de pinot grigio in het Franse Elzas ligt.

LaMura Sicilia Pinot Grigio: Lamura heeft de gehele productieketen ingericht om zo milieuvriendelijk en biologisch mogelijk te werken. Resultaat: een kraakheldere, frisse en niet te droge wijn met veel finesse en smaak die pas bij het frisse sausje van plantaardige kwark en limoen. Met code EATFREE nu gratis thuisbezorgd via Vanouds de Zwaan!

Bestel je wijn

Meer receptinspiratie

Ben je benieuwd naar nog meer recepten? Wij helpen je handje! Van knapperige flammkuchen recepten tot heerlijke pannenkoeken recepten, je vindt ze allemaal op Eatertainment!