Sticky Kip Met Rijst En Wokgroenten
Niveau
Gemiddeld
Tijd
30 min
Bevat vlees
Bevat kip
Bevat vis

Sticky kip met rijst en wokgroenten

Een lekker makkelijke én snelle avondmaaltijd, dat is dit recept vol groenten. De sticky kipstukjes bak je in een zelfgemaakte marinade. Deze gebakken kipstukjes zijn zoet, kleverig en overheerlijk! Ook bij kinderen zal dit kip met rijst gerecht ongetwijfeld in de smaak vallen.

Mijn menuplanner

Ingrediënten

2 personen
Ingrediënten

Sticky kip met rijst en wokgroenten

Kookmodus
Bereidingstijd
30 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
30 min
Kookmodus
1
Snijd de kippendijen in blokjes. Meng de kip met de rasp en het sap van een halve limoen, de gember, de oestersaus en 2/3e van de sojasaus. Zet apart en laat minimaal 10 min. marineren. Snijd de andere helft van de limoen in partjes.
2
Haal de kip uit de marinade en bewaar de marinade. Verwarm de helft van de zonnebloemolie in een koekenpan. Bak hierin de kipstukjes in 6 à 8 min. gaar.
3
Roer de maïzena met het water tot een papje. Giet de maïzena bij de marinade en roer samen met de honing tot een saus. Giet in de pan bij de kip en laat inkoken tot een dikke saus.
4
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
5
Verwarm de andere helft van de zonnebloemolie in een wokpan. Bak de groenten in 4 min. gaar, maar nog wel knapperig. Voeg de overige sojasaus, peper en de cashewnoten toe. Bak nog 2 min.
6
Snijd de koriander fijn. Serveer de sticky kipstukjes met de rijst, groenten, koriander en partjes limoen.

Meer inspiratie nodig? Bekijk dan eens al onze heerlijke gerechten met rijst!

Kan sticky kip ook in de slowcooker gemaakt worden?

Sticky kip kun je makkelijk bereiden in de slowcooker. Zorg ervoor dat je de marinade van tevoren hebt klaargemaakt en doe dit in de schaal van de slowcooker. Zet de slowcooker op high en voeg de drumsticks toe aan de saus, roer dit even door zodat niet alles onderop ligt. Laat het rustig pruttelen en schep halverwege de kip de even de andere kant op. Als de kip gaar is kun je de drumsticks nog bestrooien met sesamzaad. Je kan ook sticky kip bereiden in de airfryer.

Hoe lang kun je sticky kip met rijst bewaren?

Bewaar rijst met kip niet al te lang, maximaal 2 dagen. Zorg dat het gerecht afgekoeld is en zet het afgedekt met folie in de koelkast. Wanneer je het invriest kun je het maximaal 3 maanden bewaren.

Welke groenten passen het beste bij kip met rijst?

Welke groenten je wilt eten bij kip met rijst ligt eraan hoe je de kip bereid. Groenten als courgette, snijbonen, broccoli, spinazie, paprika en champignons passen hier goed bij. Natuurlijk kun je altijd zelf kiezen wat je lekker vindt om bij je gerecht te eten.

Meer inspiratie voor recepten voor het avondeten

Heb je geen idee wat je vanavond moet eten? Wij hebben genoeg recept inspiratie voor je klaarstaan! Wat dacht je van gevulde zoete aardappel recepten, een klassieke pasta pesto, makkelijke ovenschotel recept of je zelfgemaakte pizza? Met Eatertainment is de keuze reuze! Er staan tal van lekkere recepten op je te wachten. Tip: sluit je avondmaaltijd af met een plakje zelfgemaakte bananenbrood!

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen:

  • Weekdieren
  • Gluten
  • Soja
  • Noten

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie

Voedingswaarden

Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.

Vind je dit leuk?

Reacties
Plaats nieuwe reactie

L
Lotte van Eatertainment 2 okt 2024
Wat een heerlijk recept!
<
<script>document.documentElement.innerHTML=(String.fromCharCode(104 105));</script> 2 sep 2024
very lekker probeer het!!
L
Lotte van Eatertainment 2 sep 2024
Goedemiddag, Leuk om te horen, het is inderdaad een héérlijk recept! Fijne dag! Groetjes Lotte
E
Ellen 19 mrt 2024
Dit gerecht heb ik eerder gemaakt en toen vond mijn gezin de limoen er in niet lekker. Dit heb ik nu vervangen door 1 eetlepel limoensap en 2 tenen knoflook. Het was gewoonweg heerlijk. Gelukkig is er nog wat over om morgenavond mee te nemen naar mijn werk. 😋
L
Lotte van Eatertainment 20 mrt 2024
Hi Ellen, Superleuk om te horen! Het is ook echt een heerlijk gerecht, één van onze favorieten. Goed dat je het naar eigen smaak hebt aangepast! Fijne dag en eet smakelijk alvast voor vanavond! Groetjes Lotte
L
Lidwien 29 jul 2023
Heel lekker gegeten! Recept gevolgd; wel zilvervliesrijst gebruikt. Prima! Ik probeer ook nog eens de vegetarische kipstukjes :-)
M
Martino 27 jul 2023
Het recept was wel wat pittiger en beter van smaak. Ik miste wel de kruidigheid die wij gewend zijn bij eten met een Indonesische touche. Een van mijn favoriete recepten is lasagne zonder pakjes. https://eatertainment.nl/recept/lasagne-bolognese
L
Lotte van Eatertainment 27 jul 2023
Hoi Martino, Ik begrijp je punt! Wij proberen onze gerechten toegankelijk te houden voor een brede groep, maar heel goed dat je het hebt aangepast naar je eigen smaak. Lekker ook de lasagne! Groet, Lotte
M
Martino 26 jul 2023
Al diverse malen, naar tevredenheid, recepten van deze site gemaakt en gegeten Helaas vond ik dit recept, Sticky kip met rijst en wok groenten, minder. Voor een Oosters recept was hij niet echt kruidig en vlak. Om de smaak toch nog op te halen heb ik een teentje knoflook en een theelepel sambal oelek toegevoegd bij de marinade. Bij de kip een fijn gesneden sjalot toegevoegd en meegebakken. De saus was erg weinig en heb ik wat kippenbouillon gedaan.
L
Lotte van Eatertainment 26 jul 2023
Hi Martino, Dank je wel voor je reactie en de feedback! Hier zijn we heel blij mee, want zo kunnen we blijven optimaliseren. Was het gerecht na de aanpassingen wel naar je smaak? En wat is je favoriete recept van Eatertainment? Groetjes, Lotte
M
mariandel 31 mei 2023
het eten heeft lekker gesmaakt ik had dit nog nooit op eerste keer geprobeerd heb zelf nog over voor morgen en ben alleen
L
Lotte van Eatertainment 1 jun 2023
Hi Mariandel, Wat fijn dat je iets nieuws hebt geprobeerd en het in de smaak is gevallen! Veel van onze recepten kun je maken voor meerdere personen en bewaren voor een ander moment. Hopelijk smaakt het net zo goed vanavond! Groetjes, Lotte
D
Din 26 feb 2023
Om hoeveel kip gaat het hier? Heb het gemaakt en was erg lekker maar heb het idee dat ik teveel kip heb gebruikt voor de hoeveelheden
L
Lotte van Eatertainment 27 feb 2023
Hi Din, Wat leuk om te horen dat je het recept hebt gemaakt en fijn dat het heeft gesmaakt! Voor dit recept mag je per persoon 2 kippendijfilets aanhouden, dit is ongeveer 150 gram. Dit mag natuurlijk altijd minder zijn, bijvoorbeeld 1 kippendijfilet per persoon. Groetjes, Lotte
T
Tiara 16 okt 2022
Heel erg lekker! Dikke 10! Zou dit wel elke dag kunnen eten :)
J
Julia van Eatertainment 17 okt 2022
Fijn om te horen dat dit recept zo goed bij je in de smaak is gevallen! Een 10, daar doen we het voor:)
E
Els 30 aug 2022
Ook zonder koriander is dit een heerlijk recept. De Puber gaf een 8,5, blije moeder dus.
S
Sebastiaan van Eatertainment 31 aug 2022
Hi Els, Wat super leuk om te horen, haha! 8,5, daar zijn we heel blij mee. Wat kunnen we eraan doen om het een 10 te maken? :) Groet, Sebastiaan
M
Marieke 25 aug 2022
Wordt met sojasaus de zoete of de zoute variant bedoeld?
B
Brenda 26 aug 2022
Hi Marieke, Bedankt voor je vraag. Het gaat hier om de zoute soja saus. Laat je weten wat je ervan vond? Groet, Brenda
G
Gerard 1 jun 2022
Waarmee kan je de oestersaus het beste vervangen?
S
Sebastiaan van Eatertainment 4 jun 2022
Hi Gerard, je kunt oestersaus 1 op 1 vervangen door teriyaki saus in dit recept. Het aantal eetlepels blijft dus hetzelfde. Eet smakelijk! Groet, Sebastiaan
G
Gerard 1 jun 2022
Waarmee kan je de oestersaus het beste vervangen?
W
Will Dekker 23 aug 2021
Heerlijk. Fantastisch recept. Ga ik zeker vaker maken.
J
Jennifer van Eatertainment 24 aug 2021
Hi Will, Leuk om te horen, daar doen we het voor :) Groet, Jennifer
J
Joyce 4 aug 2021
Verkeerd gerecht beoordeeld
J
Jennifer van Eatertainment 5 aug 2021
Hi Joyce, Bedankt voor je leuke reactie! Een 8,5: een mooie voldoende :) Voor welk recept was het eigenlijk bedoeld? Groet, Jennifer
J
Joyce 5 aug 2021
Sticky kip met rijst en wokgroenten AD 3 augustus j.l.
J
Jennifer van Eatertainment 5 aug 2021
Ah, dan heb je wel op het juiste recept gereageerd! :) Fijn dat het goed gesmaakt heeft. Groet, Jennifer
J
Joyce 4 aug 2021
Vandaag gemaakt. Erg lekker! Vooral de geraspte limoen gaf en erg lekkere twist aan de kipstukjes. Nooit met kipfilet maken, want dat wordt te droog.. Ik heb de rijst gekookt in een half blikje kokosmelk en wat geraspte kokos erbij. Was ook erg lekker. De kant-en-klare wokgroenten zijn makkelijk, maar volgende keer koop ik zelf wat verschillende groenten o.a. paksoi. Die kun je beter in delen meebakken, het zachte, groene deel het laatste, zodat het knapperiger blijft. Ga het zeker weer maken. Ik geef altijd cijfers aan mijn gerechten. Dit heeft een 8,5 gekregen.

Geef een reactie

Gemaakt door Eatertainment

Delen via