Couscous Met Pompoen En Ansjovis
Niveau
Beginner
Tijd
10 min

Couscous met pompoen en ansjovis

Ingrediënten

2 personen
Ingrediënten
Bereidingstijd
10 min
Wachttijd
30 min
Totale tijd
40 min
1
Verwarm de oven voor op 200˚C. Halveer de cherrytomaatjes. Schil de sinaasappel en snijd de partjes in stukjes. Meng de sinaasappel, tomaat en pompoenblokjes samen met de zonnebloemolie en tijm op een met bakpapier bekleedde bakplaat. Plaats voor 20 min in de oven, voeg na 10 min de ansjovis toe en bak de laatste 10 min mee.
2
Giet ondertussen de kokende groentebouillon over de couscous en dek af met vershoudfolie. Laat voor 5 min stomen en roer vervolgens los met een vork.
3
Serveer de couscous met de groenten en ansjovis. Breng op smaak met peper en zout.

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen:

  • Vis
  • Gluten
  • Selderij

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie

Voedingswaarden

Vind je dit leuk?

Reacties
Plaats nieuwe reactie

Geef een reactie

Over dit recept

Gerecht
Hoofdgerechten
Cuisine
Midden-Oosters
Diëten
Balans
Soort
Couscous
Voorkeuren
Bevat vis
Vrij van vlees

Gemaakt door Eatertainment

Delen via