Niveau
Gemiddeld
Tijd
20 min
Haricots verts salade met knapperige ham
Deze salade van haricots verts, ook wel bekend als de chique versie van sperziebonen, is ideaal als lunch, bijgerecht of lichte avondmaaltijd. Door de haricots verts kort te koken blijven ze lekker crunchy, heerlijk in combinatie met de knapperig gebakken rauwe ham.
Ingrediënten
2 personen
Ingrediënten
Extra benodigdheden
Recept haricots verts salade met knapperige ham
Bereidingstijd
20 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
20 min
1
Kook de haricots verts in ruim water met een snufje zout in circa 5 min. gaar. Kook de haricots verts niet langer, zo houden ze een bite. Laat uitlekken.
2
Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan goudbruin. Zet apart. Bak de rauwe ham in dezelfde droge koekenpan knapperig. Laat uitlekken op keukenpapier.
3
Snijd de radijsjes in plakjes en halveer de cherrytomaten. Meng de gemengde sla met de radijsjes, tomaten en kappertjes in een schaal. Verdeel de haricots verts hierover en verkruimel de rauwe ham grof over de salade.
4
Snijd of scheur de ciabatta in grove stukken. Smelt de boter in een koekenpan en bak hierin de ciabatta goudbruin met de knoflook en rozemarijn.
5
Pers de halve citroen uit. Mix in een keukenmachine de Griekse yoghurt, olijfolie, het citroensap en de blauwe kaas tot een gladde dressing.
6
Serveer de haricots verts salade met de ciabattacroutons en de dressing.
DekaMarkt
Rijstsalade met gegrilde bimi en kip
30 min
Hoofdgerechten
Oosterse vispakketjes met zilvervliesrijst
20 min
Bijgerechten
Sumak komkommer en rode ui salade
10 min
Verstegen
Traditionele hamburger met cheddarkaas en ui
20 min
Lunch & brunch
Gegrilde paprika en mango salade
20 min
Bijgerechten
Pastasalade met kip, tomaat en knoflookdressing
20 min
Bijgerechten
Kipspiesjes met paprika en ananas
15 min
Bijgerechten
Spiesjes van sliptong & garnaal
30 min
Hoofdgerechten
Biefstuk op de BBQ met bearnaisesaus
15 min
Lunch & brunch
Witlofsalade met granaatappel, pecannoten en sinaasappeldressing
15 min
Allergenen
Dit recept bevat de volgende allergenen:
- Sesamzaad
- Pinda
- Noten
- Melk
- Gluten
Voedingswaarden
Per 1 persoonsportie
Voedingswaarden
Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment