Ingrediënten

4 personen
Ingrediënten
Bereidingstijd
40 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
40 min
1
Spoel de mosselen om met koud water en verwijder kapotte exemplaren en mosselen die open blijven staan. Doe de mosselen in een pan met 1/3 van de visbouillon, breng aan de kook en laat 6 minuten koken op hoog vuur. Schud de pan regelmatig om. Giet de mosselen af en vang het kookvocht op.
2
Verhit in een ruime pan met dikke bodem olijfolie en bak de bacon met de oregano en cayennepeper op middelhoog vuur 2 minuten aan. Voeg de paprika en mosselgroenten toe en bak nog 3 minuten mee.
3
Voeg de aardappelblokjes, tomatenblokjes, het kookvocht van de mosselen en de rest van de bouillon toe, breng aan de kook en laat met het deksel op de pan 15 minuten zachtjes koken.
4
Haal intussen de mosselen uit de schelp (houd er een paar achter om de soep mee te garneren) en laat ze samen met de cherrytomaten en de gerookte zalm de laatste 2 minuten mee verwarmen in de soep. Breng op smaak met versgemalen zwarte peper en citroensap naar smaak.
5
Garneer de soep met het bieslook en de mosselen in de schelp.

Meer inspiratie

Wortelsoep Met Geroosterde Hazelnoten
Voor- & tussengerechten
Wortelsoep met geroosterde hazelnoten
30 min
Soto Ajam Met Ei Gebakken Uitjes
Hoofdgerechten
Soto ajam met ei & gebakken uitjes
10 min
Familie Van Lieshout Omas Duitse Tomatensoep
MAGGI
Familie Van Lieshout – Oma’s Duitse tomatensoep
40 min
Mexicaanse Soep Met Knapperige Tortillareepjes
Hoofdgerechten
Mexicaanse soep met knapperige tortillareepjes
10 min
Zoete Bietensoep Met Sinaasappel
Lunch & brunch
Zoete bietensoep met sinaasappel
15 min
Groene Gazpacho Met Croutons
Lunch & brunch
Groene gazpacho met croutons
15 min
Avocado Courgette Soep Met Feta
Lunch & brunch
Avocado-courgette soep met feta
30 min
Snelle Witte Aspergesoep Met Mierikswortel
Lunch & brunch
Snelle witte aspergesoep met mierikswortel
5 min
Dumpling Soep Met Groenten En Ei
Hoofdgerechten
Dumpling soep met groenten en ei
15 min
Noedelsoep Met Shiitake
Verstegen
Noedelsoep met shiitake
15 min
Rijkgevulde Tomaten Vissoep
Hoofdgerechten
Rijkgevulde tomaten-vissoep
20 min
Uiensoep Met Tijm En Laurier
Hoofdgerechten
Uiensoep met tijm en laurier
25 min
Spinaziesoep Met Gepocheerd Ei En Romige Griekse Yoghurt
Hoofdgerechten
Spinaziesoep met gepocheerd ei en romige Griekse yoghurt
25 min
Romige Kerriesoep Met Kalkoen En Appel
Hoofdgerechten
Romige kerriesoep met kalkoen en appel
10 min
Groentebouillon
Hoofdgerechten
Groentebouillon
20 min
Pompoen Appelsoep Met Geitenkaas
Voor- & tussengerechten
Pompoen-appelsoep met geitenkaas
20 min
Geroosterde Knolselderijsoep Met Truffel Tapenade En Parmezaanse Kaaskrokantjes
Voor- & tussengerechten
Geroosterde knolselderijsoep met truffel tapenade en Parmezaanse kaaskrokantjes
10 min
Romige Vissoep Met Aardappeltjes En Broccoli
Hoofdgerechten
Romige vissoep met aardappeltjes en broccoli
20 min
Romige Pastinaak Kippensoep
Voor- & tussengerechten
Romige pastinaak-kippensoep
1u 15min
Wortelsoep Met Chimichurri Gehakt
Hoofdgerechten
Wortelsoep met chimichurri gehakt
10 min
Gele Paprikasoep Met Knapperige Tofu Croutons
Hoofdgerechten
Gele-paprikasoep met knapperige tofu croutons
20 min
Romige Champignonsoep Met Kastanjechampignons
Hoofdgerechten
Romige champignonsoep met kastanjechampignons
25 min
Paprika Tomatensoep Met Geroosterde Druiven
Hoofdgerechten
Paprika-tomatensoep met geroosterde druiven
20 min
Sinaasappel Mosterdsoep Met Bieslook En Kip
Hoofdgerechten
Sinaasappel-mosterdsoep met bieslook en kip
35 min
Harira Geurige Marokkaanse Soep Met Linzen En Kikkererwten
Hoofdgerechten
Harira (geurige Marokkaanse soep met linzen en kikkererwten)
10 min

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen:

  • Selderij
  • Weekdieren
  • Vis

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie

Voedingswaarden

Sticky Kip Met Rijst En Wokgroenten

Vind je dit leuk?

Reacties

Geef een reactie

Over dit recept

Gerecht
Hoofdgerechten
Cuisine
Hollands
Diëten
Eiwitrijk
Soort
Soep
Voorkeuren
Bevat vis
Bevat vis
Bevat vlees

Gemaakt door Eatertainment

Delen via