In samenwerking met:
krokante tacos met pikante kip
Niveau
Gemiddeld
Tijd
20 min
Bevat vlees
Bevat kip
Vrij van vis

Krokante taco’s met pikante kip

Vandaag op het menu: een Mexicaans getinte maaltijd! We maken namelijk krokante taco’s met pikante kip. De kip bakken we in cajun kruiden en we serveren het gerecht met zelfgemaakte limoen-srirachamayonaise. Een heerlijke maaltijd die snel én voedzaam is!

Mijn menuplanner

Ingrediënten

4 personen
Ingrediënten

Recept krokante taco’s met pikante kip

Bereidingstijd
20 min
Wachttijd
5 min
Totale tijd
25 min
1
Verwarm de oven voor op 200°C. Snijd de prei in schuine ringen. Snijd de tomaten in blokjes en snijd de broccoli in kleine roosjes.
2
Pers ½ van de limoen uit en snijd de overige limoen in partjes. Meng het limoensap met de srirachamayonaise en zet apart.
3
Verhit de zonnebloemolie in een pan en bak het kipgehakt in 5 min. rul met de cajun kruiden. Voeg de prei, tomaten en broccoliroosjes toe en roerbak nog 8 min.
4
Vul de tacoschelpen met het kipmengsel en leg ze in een ovenschaal. Bak de taco’s 5 min. in de oven.
5
Verdeel de taco’s over de borden en garneer met de limoen-srirachamayonaise en de limoenpartjes.

Tip: vervang het kipgehakt door vegetarisch gehakt voor wanneer je de krokante taco’s met vegetarische pikante kip wilt maken.

Taco’s vullen doe je zo!

Taco’s kunnen op talloze manieren worden gevuld, en de keuze van vullingen is grotendeels afhankelijk van persoonlijke voorkeur. Hier zijn enkele populaire ingrediënten waarmee je taco’s kunt vullen:

  1. Gehakt:
    • Rul gebakken gehakt, gekruid met taco-kruiden, is een klassieke en smakelijke vulling.
  2. Kip:
    • Gegrilde, gekookte of gebakken kipfilet of kippendijen, eventueel gemarineerd in Mexicaanse kruiden.
  3. Vis:
    • Gegrilde of gebakken vis, zoals kabeljauw of tilapia, met frisse koolsalade en limoen.
  4. Vegetarisch:
    • Zwarte bonen, pinto bonen of refried bonen zijn uitstekende vegetarische opties. Ook geroosterde groenten, champignons of tofu zijn heerlijke alternatieven.
  5. Guacamole:
    • Verse guacamole voegt een romige en hartige smaak toe aan je taco’s.
  6. Salsa:
    • Tomatensalsa met tomaten, uien, koriander en limoensap geeft een verfrissende kick.
  7. Zure room:
    • Een lepel zure room zorgt voor een romige textuur en helpt de pittigheid te verzachten.
  8. Kaas:
    • Geraspte kaas, zoals cheddar of Monterrey Jack, smelt perfect over de warme vullingen.
  9. Limoen:
    • Een partje limoen geeft een fris zuurtje dat de smaken in balans brengt.
  10. Kool of sla:
    • Verschillende soorten kool of knapperige sla voegen textuur en frisheid toe.

Experimenteer met combinaties en ontdek je favoriete taco-vullingen. Of het nu gaat om een klassieke carne asada-taco, een vis-taco met mango-salsa, of een vegetarische taco met bonen en guacamole, taco’s bieden eindeloze mogelijkheden voor smaakvolle creaties.

Makkelijke recept inspiratie

Kies jij liever voor gemak? Bekijk dan eens de makkelijke recepten op de pagina. Zo zet je binnen enkele stappen een overheerlijke maaltijd op tafel. Ideaal om antwoord te geven op de vraag ‘Wat eten we vandaag?’.

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen:

  • Mosterd
  • Gluten
  • Ei

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie

Voedingswaarden

Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.

Vind je dit leuk?

Gemaakt door Eatertainment

Delen via