Weekmenu week 17: tagliatelle met witte asperges, falafelcurry en meer!

Lekkerbek met aardappelpartjes en bloemkool

Start jouw week met een AVG, maar dan met vis in plaats van vlees. Een maaltijd boordevol eiwitten. De kruidige yoghurtsaus maakt de maaltijd compleet! Zo start jij je week zeker weten heel erg goed.

Tagliatelle met witte asperges

Het liefst eten wij vanaf nu iedere week witte asperges! De standaard asperges met ham/zalm en botersaus ben je misschien snel op uitgekeken, maar wat denk je van deze tagliatelle met witte asperges? Een hartstikke lekker recept!

Penne met aubergine en rucola

Op woensdag kiezen we voor een snelle pasta die ook nog eens vegan is. Deze penne met aubergine en rucola bevat lekker veel groenten en staat ook nog eens binnen 20 minuten op tafel!

Japanse nasi

Vandaag gaan we de Aziatische kant op met deze Japanse nasi. We geven de nasi een Japans tintje door er edamame, sojasaus, zwarte sesamzaadjes en nori aan toe te voegen. Lekker met oesterzwam en bospeen voor een maaltijd met veel groenten!

Falafelcurry met spinazie en naan

Gek op curry’s? Probeer dan zeker deze falafelcurry met spinazie en naan! Een mega smaakvol gerecht wat al in 20 minuten klaar is. Dat is voor een curry natuurlijk supersnel en daardoor is dit een perfecte maaltijd voor na een drukke (werk)week.

Pittige beef noedels

Wil je in het weekend snel, maar toch gezond, eten? Probeer dan eens deze pittige beef noedels. Een superlekker noedelgerecht wat snel klaar is, vol zit van smaak én bij iedereen in de smaak valt!

Pittige dumplingsoep

Zondag is natuurlijk de perfecte dag voor een heerlijk bordje comfort food. Of kommetje, want we kiezen vandaag voor deze dumplingsoep. Een koolhydraatarme, Aziatische maaltijd waar je hoogstwaarschijnlijk geen genoeg van krijgt!