Weekmenu week 43: courgetti met kipgehaktballetjes, pasta met truffelricotta en meer!

Courgetti met kipgehaktballetjes  

Courgetti wordt ook wel de gezonde variant van spaghetti genoemd. Deze spaghetti is gemaakt van courgette. Met dit ingrediënt kun je gemakkelijk een gezond pastagerecht namaken met gebruik van groente. De courgetti met kipgehaktballetjes zorgt ervoor dat je op een heerlijke en tegelijkertijd makkelijke manier genoeg groente binnenkrijgt. 

Broccolisteak met aardappelpartjes en limabonen  

Deze broccolisteak met aardappelpartjes en limabonen is een heerlijk AVG’tje, maar dan net even anders! De twist bij dit gerecht is de broccolisteak die gebruikt wordt als vegetarisch alternatief. Dit is een perfect voedzaam gerecht voor het begin van de week! 

Snijbonenstamppot met spekjes  

Een ideaal gerecht voor het hele gezin! Deze snijbonenstamppot met spekjes is een echte aanrader voor de koudere dagen die we tegemoet gaan. Met slechts een paar ingrediënten kun je dit gerecht eenvoudig klaarmaken en met zijn allen genieten aan tafel. 

Pasta met truffelricotta 

Deze romige pasta is rijk van smaak en een must voor alle truffelliefhebbers! De bereiding van deze pasta met truffelricotta is ontzettend snel en makkelijk. Binnen 15 minuten staat dit smaakvolle gerecht al op tafel, waardoor het ideaal is voor een drukke doordeweekse avond.

Mexicaans garnalenpannetje 

De Mexicaanse keuken is er een waar bijna iedereen dol op is. In dit Mexicaanse gerecht speelt voor de afwisseling vis de hoofdrol. Dit Mexicaans garnalenpannetje zit boordevol smaak en verse groenten en is daarom perfect om het weekend mee te beginnen! 

Portobello miso burger met guacamole  

Deze portobello miso burger met guacamole is de perfecte plantaardige twist op de klassieke hamburger. Het is een makkelijke maaltijd die je in een half uurtje op tafel zet. Deze vegan optie van de hamburger zorgt ervoor dat echt iedereen kan genieten, of je nu plantaardig eet of niet. Ideaal voor een smaakvol en ontspannen weekenddiner! 

Pittige gemberkip met komkommer en witte rijst 

Ben jij een echte kipliefhebber? Dan is deze pittige gemberkip met komkommer en witte rijst echt iets voor jou! De pittige kip wordt heerlijk gecombineerd met een frisse salade van komkommer en de neutrale smaak van witte rijst. Een verrukkelijk gerecht dat je niet wilt missen!