In samenwerking met:
Kipburger Met Hummus 2
Niveau
Gemiddeld
Tijd
25 min
Bevat kip
Vrij van vis

Kipburger met hummus

Vandaag op het menu: een maaltijd om met het hele gezin van te smullen! Want wie vindt een lekkere (kip)burger op z’n tijd nou niet lekker? Deze kipburger beleggen we naast hummus met komkommerlinten, radijs én gegrilde paprika. Een smaakvol broodje met lekker veel groenten!

Mijn menuplanner

Ingrediënten

4 personen
Ingrediënten
Extra benodigdheden

Recept kipburger met hummus

Kookmodus
Bereidingstijd
25 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
25 min
Kookmodus
1
Steek de BBQ aan. Verwijder de steel en zaadlijsten van de paprika’s en halveer deze.
2
Schaaf 1/3 komkommer op een mandoline of kaasschaaf in plakken. Snijd de radijs in plakken.
3
Verdeel ½ van de olijfolie over de kipburgers en rooster 10 min. op de BBQ.
4
Verdeel ondertussen de overige olijfolie over de paprika’s en gril 5 min. op de BBQ. Snijd de paprika’s in stukken van 4 cm.
5
Snijd de sesambollen doormidden en gril 5 min. op de BBQ.
6
Verdeel de hummus over de broodjes. Beleg met de komkommerlinten, radijs, kipburger, gegrilde paprika en tuinkers. Leg de bovenkanten terug op de broodjes.

Tip: gebruik de rest van de komkommer in een frisse salade.

Een Iconisch Amerikaans gerecht

De burger zoals we die vandaag kennen, vindt zijn oorsprong in de Verenigde Staten. Het is een iconisch Amerikaans gerecht dat populair is over de hele wereld. De hamburger zoals we die kennen, bestaat uit een platte ronde schijf van gemalen vlees (vaak rundvlees), geserveerd op een broodje en vaak belegd met verschillende toppings zoals sla, tomaat, kaas, uien en sauzen. Hoewel de burger zijn oorsprong heeft in de VS, is het inmiddels een wereldwijd fenomeen en wordt het veel gegeten in landen over de hele wereld, van fastfoodketens tot restaurants en thuis bij barbecuefeestjes.

Zelf burgers maken!

Heb je wat meer tijd? Of wil je op een weekenddag iets leuks doen met de kinderen (of natuurlijk zelf)? Ga burgers maken! Het zelf maken van burgers biedt eindeloze mogelijkheden om smaakvolle maaltijden te creëren. Voor rundvleesburgers kun je mager rundergehakt combineren met kruiden, zoals knoflook, ui, paprikapoeder en Worcestersaus, voor een sappige en smaakvolle burger.

Kipburgers kunnen worden gemaakt met gemalen kip, gecombineerd met gehakte ui, verse kruiden zoals peterselie en basilicum, en specerijen zoals komijn en paprika. Voor groenteburgers kun je experimenteren met verschillende ingrediënten zoals bonen, linzen, quinoa, geraspte groenten en paneermeel om een stevige en voedzame burger te maken.

Bak, grill of barbecue de burgers tot ze mooi gaar en knapperig zijn, en serveer ze op een broodje met je favoriete toppings en sauzen. Zelfgemaakte burgers zijn een heerlijke manier om te genieten van een smaakvolle en gezonde maaltijd.

Maak bijvoorbeeld naast dit recept van DekaMarkt eens een bietenburger, kip katsu burger of tonijnburger. Stuk voor stuk ontzettend smaakvolle burgers die rijkelijk belegd worden op een ultiem burgerbroodje.

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen:

  • Lupine
  • Gluten
  • Sesamzaad
  • Soja
  • Melk

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie

Voedingswaarden

Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.

Vind je dit leuk?

Gemaakt door Eatertainment

Delen via