Koffie crème toast

Overheerlijke desserts en baksels met koffie in de hoofdrol

Drink jij dagelijks meerdere kopjes koffie? Verwerk dan ook zeker eens koffie in je dessert of in een overheerlijk bakrecept! De welbekende Italiaanse klassieker tiramisu kennen we natuurlijk allemaal, maar je kan in veel meer zoete lekkernijen koffie verwerken. Lees je mee om een aantal overheerlijke recepten te ontdekken?

Naast de klassieke tiramisu, kan je deze smaken ook terug laten komen in andere desserts. Wat denk je van deze tiramisu brownies? Dé oplossing voor wanneer je niet kan kiezen tussen de klassieker en zachte brownies. De tiramisu brownies hebben een heerlijke, smeuïge binnenkant en een knapperige buitenkant die we aftopen met mascarponecrème. Ook lekker: tiramisu cookies. Superleuk om te maken wanneer je bezoek over de vloer komt voor bij de koffie of thee. De knapperige koekjes toppen we af met een vanille-mascarpone topping en uiteraard een laagje cacao om het compleet te maken.

Wil je een heerlijk diner afsluiten met een echte knaller? Ga voor koffie semifreddo met meringue en chocolade schaafsel. Semifreddo is een typisch Italiaans nagerecht en betekent ‘half bevroren’. Dat koffie en chocolade een hemelse combinatie is, hoeven we je waarschijnlijk niet te vertellen. In dit recept komt deze combinatie opnieuw hartstikke mooi naar voren. Dit wil je proeven!

Een plaatje om te zien en hét dessert om jouw gasten mee te verrassen: koffie crème puffs. Kost wat tijd en moeite om te maken, maar als je eenmaal een hap genomen hebt realiseer je jezelf meteen dat dit het meer dan waard is! De koffie crème puffs vul je met een mengsel van witte chocolade, slagroom en koffie. Heerlijk!