Volkoren hamsterpasta

Name: Volkoren hamsterpasta
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 2 middelgrote uien; 2 el milde olijfolie; 400 gr winterpenen; 15 gr basilicum; 800 gr gepelde tomaten in blik; 300 gr volkoren hamsterpasta; 58 gr geraspte mozzarella; Staafmixer

Hamsteren! Dat doe je vanaf nu met deze smaakvolle volkoren hamsterpasta. Lekker met een zelfgemaakte tomatensaus, romige mozzarella en wat frisse basilicum.

Dit recept of andere Allerhande recepten proberen? Kom wekelijks de lekkerste gerechten proeven in de Albert Heijn Kookstudio’s! Bekijk hier de opkomende proeverijen en kom gezellig langs.

Mijn menuplanner

Ingrediënten

4 personen

Ingrediënten

Extra benodigdheden

Staafmixer

Recept volkoren hamsterpasta

Kookmodus

Bereidingstijd

30 min

Wachttijd

0 min

Totale tijd

30 min

Kookmodus

Pel en snipper de ui. Verhit de olie in een grote hapjespan en fruit de ui 5 min. Snijd ondertussen de winterpeen in halve plakjes van een ½ cm dik. Voeg toe aan de ui en bak nog 3 min. mee. Voeg de basilicum en de gepelde tomaten toe en laat met de deksel op de pan 15 min. koken. Pureer met de staafmixer tot een gladde saus.

Kook ondertussen de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verdeel de pasta, saus en mozzarella over borden.

Combinatietip: lekker met extra verse basilicum!

Combinatietip: bak eventueel wat courgette of pompoen mee met de peen voor wat extra groenten.

De leukste recepten voor je kids

Er is niets zo leuk als samen met je kinderen in de keuken staan! Je houdt ze lekker bezig, leert ze gelijk hoe ze moeten koken en hoe ze om moeten gaan met materialen en het stimuleert hun smaakpapillen om diverse smaken te ontdekken door te proeven. De leukste recepten zetten we graag voor je op een rijtje:

Feestelijke mini burgertjes: deze mini ei burgertjes zien er niet alleen lekker uit, het is ook ontzettend leuk om te maken! We maken de mini ei burgers natuurlijk met ei, maar ook met spek, tomaat, sla en kaas. Liever vegetarisch? Laat het gerookte ontbijtspek achterwege.
Kidsproof volkoren pastasalade: wil je een lekkere lunchmaaltijd meegeven aan je kids? Maak deze pastasalade met volkoren penne. Gevuld met lekker wat groenten en zo gemaakt. Tip: maak samen met je kinderen deze pasta een avond van tevoren.
IJssandwich met speculaasjes: dit toetje is goddelijk én makkelijk om te maken. Een lekkernij voor op een warme dag. Met maar 3 ingrediënten heb je deze ijsjes al gemaakt. Heerlijk!
Volkoren hamsterpasta: leuk voor het oog en ook gewoon lekker. Deze volkoren hamsterpasta is heerlijk dankzij de zelfgemaakte saus gemaakt van ui, winterpeen, gepelde tomaten en basilicum. Voeg daar romige mozzarella en volkoren hamsterpasta aan toe en het smikkelen kan van start.

Dit bericht kan gesponsorde content bevatten.