Glaasjes met zoet-hartige meloen

Watermeloensterren

Sinaasappel-chocoladepudding met salted pecan karamel

Cranberry cinnamon spice bubbels

Kruidenkorst rosbief met aardappelmousseline, spruitjes, cranberry-chutney en pastinaakchips

Pastinaakmousse met rivierkreeftjes, pecan crumble en aardappelchips

Tarte tatin van gekarameliseerde pompoen, geitenkaas en amandelschaafsel

Jackie Collins mocktail

Pistache-chocoladeviennetta met karamel

Mini beef wellington

Entrecote met zelfgemaakte kruidenboter

Gevulde pompoenrollade met orzo, walnoten en feta

Gegratineerde kreeft met basilicumhollandaise, groene asperges en krieltjes

Aardappelgratin met truffel, tijm en Gruyère

Zalmfilet op groene parelcouscous met ingelegde zilveruitjes

Vegan coquilles met risotto en geroosterde cherrytomaten

Steak tartaar bereid aan tafel

Kerstkrans butter board