Name: Schelpjespasta met venkelworst
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 200 gr schelpjespasta; 2 el pijnboompitten; 1 sjalot; 2 teentjes knoflook; 2 el olijfolie; 200 gr venkelworsten; 1 courgette; 10 takjes basilicum; 20 gr Parmezaanse kaas; ½ tl zwarte peper; Dunschiller

Eiwitrijke voeding

Eiwitrijke voeding krijgt steeds meer aandacht als basis voor een gezonde levensstijl. Of je nu sportieve doelen hebt of gewoon energieker door de dag wilt gaan; eiwitten spelen een belangrijke rol in je voeding. Maar uit welke voedingsmiddelen haal je nu veel eiwitten? Dierlijke producten die rijk zijn aan eiwitten zijn onder andere vlees, vis, kip, eieren, kaas en melkproducten. Ook plantaardige eiwitbronnen zijn volop aanwezig, zoals granen, peulvruchten en noten. Daarnaast bevatten tofu en tempé ook de nodige eiwitten. Eiwitrijke voeding is veelzijdig, lekker en gemakkelijk in te passen in elke maaltijd. Op zoek naar een heerlijke maaltijd vol eiwitten? Ga dan voor een van onze eiwitrijke recepten!

Natuurlijk gezond

In 2025 willen we precies weten waar ons voedsel vandaan komt, zodat we meer controle hebben over wat we eten. De herkomst van ons voedsel speelt een cruciale rol, waarbij de focus ligt op pure en eerlijke producten die zo min mogelijk bewerkt zijn. Of het nu gaat om een voedzame avondmaaltijd of een gezonde snack voor tussendoor. Dit sluit aan bij de clean eating levensstijl, die draait om het kiezen van zo veel mogelijk onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen. Clean eating is dan ook de ideale manier om het jaar 2025 op een gezonde manier te starten. Probeer deze heerlijke courgette-venkelsoep, die perfect past bij deze trend.

Maak de soep

De Aziatische keuken: een favoriet vol smaak

De Aziatische keuken is al een echte favoriet bij velen, maar in 2025 zal de populariteit alleen maar verder groeien. Van gyoza’s en dumplings tot de onmisbare crispy chili olie; de Aziatische smaken zorgen voor een ware smaakexplosie. In de supermarkten zien we steeds meer soorten dumplings, waarbij naast de klassieke vullingen, ook varianten uit minder bekende wereldkeukens hun intrede doen. Probeer bijvoorbeeld eens de overheerlijke Afghaanse mantu dumplings. Naast dumplings blijft matcha enorm populair, met steeds meer recepten waarin deze groene thee gebruikt wordt. Van yoghurt matcha bites tot een heerlijke matcha latte of zelfs een matcha thee-latte, de mogelijkheden zijn eindeloos.

Naar de mantu dumplings

Gezond genieten

In 2025 draait alles om balans: genieten van lekker eten in combinatie met een gezonde levensstijl. De focus van deze gezonde voeding trend ligt op het gezond genieten, waarbij voedzame gerechten niet alleen goed voor je lichaam zijn, maar ook je smaakpapillen verwennen. Van kleurrijke bowls vol groenten tot gezonde alternatieven voor klassieke comfortfoodgerechten, er zijn vele verschillende balans recepten. Zo worden er steeds meer gerechten aangepast naar een gezondere variant. Op deze manier kan je van je favoriete gerechten genieten, maar dan met een gezondere twist.

Ontdek de bowl

Koken met gemak; Snel & eenvoudig

De vraag naar gemak groeit steeds meer, omdat we steeds minder tijd hebben door onze drukke levens. Snelle en eenvoudige recepten die passen bij een drukke levensstijl zijn dan ook ontzettend populair. We hebben vaak lange werkdagen en weinig tijd of zin om lang in de keuken te staan, maar willen toch genieten van een lekker en voedzaam gerecht. Wij helpen je graag met onze makkelijke recepten die je met slechts een paar ingrediënten op tafel zet. Deze schelpjespasta met venkelworst zet je al binnen 15 minuten op tafel, een echte aanrader!