Kabeljauw met krokante korst van knabbelspek

Name: Kabeljauw met krokante korst van knabbelspek
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 500 gr ontdooide kabeljauwfilets; 3 courgettes; 60 gr Knabbelspek; 30 gr Parmezaanse kaas; 30 gr panko; 1 tl knoflookpoeder; 1 tl uienpoeder; 2 el gedroogde peterselie; 5 el olijfolie; 2 venkel; 2 tl Provençaalse kruiden; 800 gr tomatenblokjes; Keukenmachine of blender

Een feestje voor het oog én voor je mond: kabeljauw met een krokante korst van knabbelspek. De vis bereid je in de oven, waardoor de korst lekker krokant wordt. Maak de tagliatelle van courgette en serveer samen met de vis.

Mijn menu planner