Pita kikshoarma

Serveertip: serveer bij de pita kikshoarma een partje limoen voor een extra kick!

Kies vaker voor peulvruchten!

Wanneer je je keukenkastjes opent, heb je vast en zeker wel blikjes peulvruchten staan. Van kikkererwten tot kidneybonen, met deze krachtpatsers maak je heerlijke gerechten. Peulvruchten barsten namelijk van de goede voedingsstoffen. Denk aan mineralen, eiwitten en andere vitamines. Hierdoor zijn peulvruchten ook de ideale vleesvervangers voor wanneer je een avond (of elke dag) kiest voor vegetarisch. Je komt gemakkelijk aan de voedingsstoffen die je lichaam nodig heeft om aan te sterken.

Met zwarte kikkererwten maak je heel gemakkelijk dit recept. Door het compleet te maken met andere groenten en koolhydraten middels pita’s heb je snel een voedzaam gerecht gemaakt. Met de klassieke kikkererwten maak je ook genoeg lekkere recepten. Wat dacht je van een flat cake boordevol groenten? Lekker met groenten als paprika, courgette en cherrytomaten. Of ga eens aan de slag met deze kruidige bulgur bonenstoof. Dit stoofpotje zit vol met peulvruchten, denk aan kikkererwten, rode kidneybonen én linzen.

Met linzen kan je ook gemakkelijk een vegetarische spaghetti bolognese maken. Het gehakt vervang je door de lekkerste linzen en zo maak je deze vegetarische spaghetti bololinzen in een handomdraai. Met rode kidneybonen maak je weer smaakvolle Mexicaanse wraps. Het gehakt vervangen we door de rode kidneybonen om zo toch je dagelijkse portie vitamines binnen te krijgen en het gerecht maken we compleet met een zelfgemaakte yoghurtdressing voor een frisse touch en groenten als paprika en champignons.

Dit bericht kan gesponsorde content bevatten.