In samenwerking met:
Tuinbonen Bulgursalade Met Witte Kaas
Niveau
Gemiddeld
Tijd
25 min
Vrij van vis
Vegetarisch
Vrij van vlees

Tuinbonen-bulgursalade met witte kaas

Lekker veel groenten, vriendelijk voor de portemonnee en ook nog eens in 25 minuten op tafel. Deze tuinbonen-bulgursalade is heerlijk fris. De perfecte maaltijd voor een zomerse dag!

Dit recept of andere Allerhande recepten proberen? Kom wekelijks de lekkerste gerechten proeven in de Albert Heijn Kookstudio’s! Bekijk hier de opkomende proeverijen en kom gezellig langs.

Mijn menuplanner

Ingrediënten

4 personen
Ingrediënten

Recept tuinbonen-bulgursalade met witte kaas

Kookmodus
Bereidingstijd
25 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
25 min
Kookmodus
1
Pel en snijd de rode ui in flinterdunne halve ringen en meng met de azijn. Laat staan tot gebruik. Kook de bulgur volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kook de tuinbonen ondertussen in ca. 5 min. beetgaar. Giet af en laat goed uitlekken.
2
Verhit een koekenpan zonder olie of boter op middelhoog vuur en rooster de amandelen in 5 min. goudbruin. Laat afkoelen op een bord en hak grof.
3
Halveer de cherrytomaten. Snijd de komkommer in de lengte doormidden. Verwijder de zaadlijsten en snijd in plakjes. Verkruimel de kaas. Maak een dressing van de olie, de azijn van de ui, peper en eventueel zout. Snijd de peterselie fijn.
4
Meng de bulgur met de tuinbonen, tomaat, komkommer, ingelegde rode ui, witte kaas en dressing. Bestrooi met de amandelen en de peterselie.

Goed voor de portemonnee, toch lekker: budget recepten!

Een goedkopere maaltijd kan hartstikke makkelijk zijn! Onze budget recepten zijn tussen de €2,00 en €3,00 p.p., waardoor je zeker weet dat je een smakelijke en goedkope maaltijd bereid. Om budget recepten te maken, zijn er een aantal tips waar je rekening mee kan houden. Maak vooraf een boodschappenlijstje, zodat je overzichtelijk hebt wat je écht moet halen. Kies daarnaast voor groenten en fruit uit het seizoen. Omdat ze van eigen bodem komen, zijn ze vaak stukken goedkoper dan wanneer ze de halve wereld over moeten reizen. En daarnaast zijn ze ook nog eens veel smaakvoller!

Om je te inspireren, zetten we een aantal smakelijke budget recepten op een rijtje. Zo maak je zonder veel na te denken een lekker recept:

  1. Vegan penne ai funghi: altijd lekker, een smakelijke pasta! Deze keer gaan we voor een vegan variant door een plantaardig alternatief voor crème fraîche te kiezen. Zo zie je maar dat ook vegan maaltijden helemaal niet duur hoeven te zijn. Lekker met extra veel paddenstoelen.
  2. Krokante vispita’s: een makkelijk recept, vol van smaak en snel gemaakt! Deze krokante vispita’s zijn hét gerecht dat je wilt maken op een drukke doordeweekse dag. Met maar een paar ingrediënten zet je dit budgetproof recept al op tafel.
  3. Orzo pastasalade: combineer salade en orzo met elkaar, voeg daar ingrediënten als romige feta, sappige tomaten en zwarte olijven aan toe en je hebt een heerlijke budgetproof maaltijd! Al in 15 minuten heb je het gemaakt, dus veel tijd heb je ook niet nodig.
  4. Ramen met spek: eenvoudig om te maken en hartstikke budgetproof! Deze ramen met spek, ei en Chinese kool is smaakvol, zo gemaakt en gewoonweg lekker.

 

Benieuwd naar meer budget proof recepten? Je vindt ze allemaal op Eatertainment!

Dit bericht kan gesponsorde content bevatten.

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen:

  • Sulfiet
  • Gluten
  • Noten
  • Melk

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie

Voedingswaarden

Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.

Vind je dit leuk?

Gemaakt door Eatertainment

Delen via